Home
sint
jacobs
schelp
jacobs
schelp

FEBRUARI & MAART
PREPARATIE
sint-Jakobsnoten of coquilles worden tussen november
en maart bij ons aangevoerd. Het zachte, witte, naar
jodium geurende vlees grillen, pocheren of bakken we.
Ook rauw in onze carpaccio smaken sint-jakobsnoten
heerlijk, met een vinaigrette van olijfolie, citroensap,
peper en zout.
VITAM ENDIGNAMUS MAX ET
ZILTAR MOD QUAME LATIATEM
QUA FONDO.DOLESENDA VEL ID
MO MOLUPTASISED
- 15 MINUTEN